Collection: Nos marques
The Rhythm of Craftsmanship
Van ruwe klei tot geglazuurde penseelstreken: het duurt zeven dagen om de karaf voor Clase Azul México Tequila Reposado, ons ambachtelijke erfgoed, te vervaardigen.
Geen enkele fles is gelijk, het is juist deze toewijding aan vakmanschap die Clase Azul zo bijzonder maakt. Het is niet zomaar een luxe drank. Het is een cultureel icoon.
100% Agave from Los Altos
Alle Tequilas van Clase Azul worden gemaakt van 100% blauwe weber agave die met de hand wordt geoogst in Los Altos de Jalisco.
Clase Azul Tequila Collection
-
Plata
A Faithful Portrayal of Agave
Deze ambachtelijke Tequila heeft onweerstaanbare smaken die gekenmerkt worden door zachtheid en een lichtelijke zoete toets.
-
Reposado
Our artisanal signature
Clase Azul Tequila Reposado is een symbool van de Mexicaanse traditie en cultuur. Gemaakt met langzaam gekookte 100% Blue Weber Agave, onze ultra-premium reposado tequila is uniek en onvergelijkbaar.
-
Gold
Taste the sunset
Clase Azul Tequila Gold is een onvergelijkbare tequila joven, een blend die Clase Azul Tequila Plata combineert met een speciale reposado tequila gerijpt in Franse eikenhouten vaten en een Extra Añejo gerijpt in Amerikaanse whiskyvaten en gefinisht in sherryvaten.
-
Añejo
The exquisite tale of agave
Clase Azul Tequila Añejo is het bewijs dat de beste dingen in het leven tijd kosten. De smaak en de karaf zijn een eerbetoon aan de inheemse Mazahua-cultuur. De intense amberkleur en complexe aroma's zijn het resultaat van een magnifieke reis van 25 maanden in Amerikaanse whiskyvaten. Clase Azul Añejo Tequila combineert kunst, geschiedenis en tequila van de hoogste kwaliteit, waardoor het een expressie is die de Mexicaanse cultuur echt eert.
-
Ultra
Exquisiteness of time
Clase Azul Tequila Ultra is het kroonjuweel van ons portfolio, met een voortreffelijke tequila en karaf die exclusief zijn ontworpen voor verzamelaars over de hele wereld. Van de agavevelden tot het bottelen, dit is een reis van bijna 14 jaar in de maak.
De ongelooflijke vloeistof rijpt vijf jaar, eerst in Amerikaanse whiskyvaten, daarna in Spaanse vaten die eerder sherry bevatten, waardoor een sublieme toets ontstaat.Deze Tequila gaat door een verouderingsproces van 5 jaar, 3 jaar in Amerikaanse Whiskey vaten en 2 jaar in Spaanse Sherry vaten.
-
Blanco Ahumado
A ballad of fire
Clase Azul Tequila Blanco Ahumado is een nieuwe tequila van Clase Azul, die een rokerige twist heeft op de traditionele Blanco tequila.Het wordt gemaakt met behulp van eeuwenoude technieken, waarbij de agave wordt gekookt in een aardoven, wat resulteert in een rokerige smaak.De tequila wordt gebotteld in een unieke, semi-transparante karaf, die verwijst naar de vulkanische stenen die bij het kookproces worden gebruikt.
Clase Azul Mezcal Collection
-
Durango
A distinctive nature
Karakter, onderscheid en schoonheid in één stuk. Clase Azul Mezcal Durango is gemaakt van Cenizo Agave, een agavesoort die in het wild groeit in de staat Durango in Noord-Mexico. De combinatie van mineraalrijke grond en water uit natuurlijke bronnen geeft het een onderscheidend en rokerig karakter met complexe smaaktonen. Het destillatieproces volgt trouw de ambachtelijke methoden om een uniek profiel te creëren en is een eerbetoon aan de oude mezcal-traditie
-
Guerrero
A mystical beauty
Clase Azul Mezcal Guerrero onthult een van de best bewaarde geheimen van Mexico: de wonderbaarlijke staat Guerrero, een weinig verkende regio die ons nog een ander facet van de Mexicaanse cultuur laat zien. Dit lid van de familie Clase Azul werd geïnspireerd door de eigenheid van Guerrero's landschappen, gastronomie, kunst en erfgoed, maar ook door de kracht en het leiderschap van de vrouwen uit deze regio.
-
San Luis Potosí
An oneiric treasure
Clase Azul Mezcal San Luis Potosí is gemaakt van groene agave (Agave salmiana), een agavevariëteit afkomstig uit de halfwoestijnhellingen en vlaktes van San Luis Potosí. In zijn natuurlijke omgeving wordt de plant als volwassen beschouwd als hij ongeveer 12 jaar oud is hoogte van bijna vijf meter. De groei en mate van volwassenheid zijn afhankelijk van factoren zoals temperatuur, bodemsamenstelling en de omgeving beschikbaarheid van water. Een uniek mezcal-profiel is het resultaat van een proces dat bestaat uit langzaam koken met stoom, dubbel malen met een tahona en distilleren in traditionele koperen ketels.