De Lossy Rosé

Chaque bouteille de De Lossy est élaborée avec soin et respect de la nature, depuis les pratiques agricoles les plus respectueuses de nos producteurs sélectionnés jusqu'aux pratiques les plus innovantes de nos vignerons talentueux.

Notre 161e millésime Rosé met l'accent sur la puissance et la générosité du Pinot Noir. Ce Rosé d'assemblage est élaboré avec soin à partir d'un magnifique vin rouge de Verzenay Pinot Noir de 2021. En cas d'imprévu climatique, vous serez déçu ou découvrirez un fruit exceptionnel qui, contre toute attente, a conservé toute sa vivacité.

Grâce aux efforts sérieux déployés pour sélectionner soigneusement les grappes de raisin individuelles lors de la vendange manuelle traditionnelle, nos vignerons sont en mesure d'obtenir des saveurs exceptionnellement fraîches et lumineuses.

Aussi difficile et chronophage que soit cette tâche, en se concentrant uniquement sur la recherche de raisins exceptionnels et en ignorant les limitations de volume, on peut produire des vins exceptionnels la plupart des années. Cela exige cependant une approche rigoureusement coordonnée avec nos équipes viticoles et l'acceptation de rejeter parfois plus de raisins que nous n'en conservons. C'est le prix à payer pour une qualité supérieure constante.

Assemblage : 47% Pinot Noir 29% Meunier 24% Chardonnay