Het perceel Nierstein, in Rheinhessen, Duitsland. 100% Scheurebe, een druif waar lang niet elke wijnmaker mee durft te werken! Een bodem met heel erg veel kalk en limestone in de...
Frühburgunder is Spätburgunder die 2 weken vroeger (früh) rijp is. Een druif die een dunnere schil heeft, minder tannines daardoor, maar ook gevoeliger voor ziektes. Dalheimer is het enige perceel...
