Deze Blanc de Blancs Millésimé wordt gecreëerd met Chardonnay druiven afkomstig van de Grand Cru en Premier Cru wijngaarden van de Côte des Blancs. Aroma's van bloemen, citrusvruchten en witte...
Alles klopt aan de Brut Majeur Champagne. In tegenstelling tot andere champagnes kenmerkt Ayala zich door een enorm zuivere en droge smaak. De toevoeging Majeur is door het champagnehuis gedaan...
De Brut nature van Ayala is een champagne zonder dosage. Dit maakt dat de champagne een uitgesproken mineraal karakter krijgt met toetsen van pompelmoes en wit fruit .
De cuvée Ayala n°7 Brut 2007 is zwak gedoseerd op 6 g/l en heeft een lange rijping ondergaan met kurksluiting gedurende 11 jaar in de schaduw en de koelte van de kelders van het huis. De flessen...
Rosé Majeur is de perfecte belichaming van de originaliteit en finesse van dit Champagnehuis. Deze rosé Champagne is gemaakt van voornamelijk Chardonnay aangevuld met Pinot Noir en een kleine hoeveelheid...
